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| 产品特性：可定制 | 主要成分：中链甘油三酯微囊粉 | 提取来源：椰子油 |
| 检测方法：HPLC | 含量：70% | 是否进口：是 |
| 包装方式：包装 | 外观：白色粉末 | 应用剂型：多用 |
| 临床应用：多种 | 包装：25kg | 保存期：24月 |
【产品名称】：中链甘油三酯微囊粉
【产品别称】：椰子油微囊粉（棕榈仁油微囊粉）mct微囊粉
【产品来源】：椰子、棕榈仁
【生产工艺】：溶解混合 →乳化均质 →喷雾干燥
【质量标准】：
项 目 | 要 求 | ||||||
色 泽 | 白 色 | ||||||
滋味、气味 | 具有特殊气味 | ||||||
外 观 | 粉末状，无结块 | ||||||
杂 质 | 无肉眼可见外来杂质 | ||||||
水分/(%) ≤ | 5.0 | ||||||
灰分/(%) ≤ | 4.0 | ||||||
粒度 | 90%过60目 | ||||||
堆积密度/ (g/mL) | 0.35-0.55 | ||||||
脂肪/(g/100g) ≥ | 50.0 | ||||||
辛酸占总脂肪酸的***比/(%) | 12.0 ～30.0 | ||||||
癸酸占总脂肪酸的***比/(%) | 39.0 ～62.0 | ||||||
酸价（以脂肪计）(KOH）/（mg/g） ≤ | 1 | ||||||
过氧化值(以脂肪计) / （g/100g） ≤ | 0.1 | ||||||
总砷（以As计）/(mg/kg) ≤ | 0.1 | ||||||
铅（以Pb计）/(mg/kg) ≤ | 0.1 | ||||||
溶剂残留量a/ (mg/kg) | 不得检出 | ||||||
a 溶剂残留量检出值小于 10 mg/kg 时，视为未检出。ND 表示未检出，定义为 ≤ 0.05%。 | |||||||
沙门氏菌 | 5 | 0 | 0/25g | - | |||
金黄色葡萄球菌/（CFU/g） | 5 | 1 | 10 | 90 | |||
菌落总数/（CFU/g） ≤ | 1000 | ||||||
大肠菌群/(MPN/g) ≤ | 0.3 | ||||||
霉菌/（CFU/g） ≤ | 50 | ||||||
【检测方法】：
机构 | 方法 | 周期 | 备注 |
华测 | GB 5009-168 | 5~个工作日 | 国内 |
欧陆 | *** 12966-2and-4 | 5~7个工作日 | 国内 |
欧陆 | AOAC 996.06 | 15~20天 | 国外 |
【应用领域】：功能饮料，运动营养，代餐产品、体重管理、化妆品等。
【包装储存】：1KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；
25KG以上纸板桶包装;标准包装：25KG/桶
【物料运输】：空运，海运，陆运输
【保质期】：24个月
